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减脂版鸡蛋土豆泥(5/8)
为了节省时间，把土豆刨成丝以后上锅蒸的。 时间大约只需要15分钟，土豆就能熟了。 胡萝卜也放进去蒸熟吧。
鸡蛋煮八分钟，全熟。
土豆泥也蒸熟了。
蛋黄蛋白分离，蛋白切成小丁。 胡萝卜切丁。
由于土豆是刨成丝蒸熟的，所以水分足够，不需要再加牛奶或者蛋黄酱，只需要放入盐，黑胡椒，蛋黄和土豆丝用勺子碾碎，成泥了哦。
加入蛋白和胡萝卜，搅拌均匀。
为了饱腹，还加入了奇亚籽。 水分有点多，放入冰箱冷藏一会就好了。 晚饭主食就吃它吧！
今天烤了羊排，晚饭就这样解决咯～