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蜜汁鸡翅(8/8)
鸡翅洗干净,上下两面用刀划两划,使得鸡翅更加入味,加入生抽,蚝油,蜂蜜,蒜片,搅拌均匀,放冰箱腌制一晚。
烤盘垫上锡纸,在锡纸上面均匀涂一层玉米油,把鸡翅按照图片方向摆好,在鸡翅表面刷一层玉米油,用小勺子把腌制的酱汁加一点在鸡翅的表面,不要加太多,以防糊底。
预热烤箱,200℃烤12分钟。
拿出来把鸡翅翻面,抹一层玉米油,再加一点腌制的酱汁。
重新放回烤箱,200℃,9分钟,期间多留意烤箱里的鸡翅表面,以防烤焦,每个烤箱的脾气不一样,尤其结束前几分钟,一定要观察表面,如果发现上色过深,就可以提前一两分钟拿出来,可以用筷子在鸡翅表面戳一下,看看熟了没有。
时间够,马上拿出来,鸡翅表面没有烤焦,锡纸那些黑色是酱料的颜色。
成品,可以开吃咯
晒晒越看越爱的烤箱