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蜜汁鸡翅的做法

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蜜汁鸡翅

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利用周末时间研究一下蜜汁鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10个

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 2勺

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗干净，上下两面用刀划两划，使得鸡翅更加入味，加入生抽，蚝油，蜂蜜，蒜片，搅拌均匀，放冰箱腌制一晚。
步骤2/8 点击查看大图
烤盘垫上锡纸，在锡纸上面均匀涂一层玉米油，把鸡翅按照图片方向摆好，在鸡翅表面刷一层玉米油，用小勺子把腌制的酱汁加一点在鸡翅的表面，不要加太多，以防糊底。
步骤3/8 点击查看大图
预热烤箱，200℃烤12分钟。
步骤4/8 点击查看大图
拿出来把鸡翅翻面，抹一层玉米油，再加一点腌制的酱汁。
步骤5/8 点击查看大图
重新放回烤箱，200℃，9分钟，期间多留意烤箱里的鸡翅表面，以防烤焦，每个烤箱的脾气不一样，尤其结束前几分钟，一定要观察表面，如果发现上色过深，就可以提前一两分钟拿出来，可以用筷子在鸡翅表面戳一下，看看熟了没有。
步骤6/8 点击查看大图
时间够，马上拿出来，鸡翅表面没有烤焦，锡纸那些黑色是酱料的颜色。
步骤7/8 点击查看大图
成品，可以开吃咯
最后一步点击查看大图
晒晒越看越爱的烤箱

小贴士

只要准备好材料，要成功做出美味的蜜汁鸡翅不难，关键还是要了解自家烤箱的脾气，全程认真观察，就不会烤焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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