安装App
蒜香小龙虾(8/8)
洗刷刷，要刷的非常干净，死的扔掉
葱头切丝，香菜切段，姜切片，4斤小龙虾搭配4头大蒜，备用。
4斤小龙虾搭配4头蒜。一多半蒜泥油炸成金黄色后，关火，再倒入剩下的蒜泥。放一边。
锅中到倒油，放一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油，放麻椒一大把。略翻炒，倒入小龙虾翻炒，倒入煎好的蒜，洋葱，炒啊炒。放鸡精、盐、香叶、桂皮、八角、冰糖，再炒炒。
倒入啤酒，烧开后转中小火盖盖儿闷一闷。10分钟后，改大火收汁，勾薄芡。
关火，放香菜。
出锅。画重点：沾汁儿吃。
再画重点：给同事带一盒，迎来掌声阵阵