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凉拌黄花菜(5/7)
干黄花菜用清水泡发半小时左右，洗净。
水开后下入黄花菜煮4-5分钟
煮好的黄花菜捞出过冷水，攥干多余水分
黄花菜和黄瓜丝放入容器中
调一个料汁：蒜末，一勺白糖，一勺白醋，一勺辣椒油，少许麻油，少许生抽，一勺捞汁，少许盐。搅拌均匀
把料汁倒在食材上，搅拌均匀就可以了。
搅拌均匀，装盘。爽口下饭，超级美味。