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酸辣可口 凉拌杏鲍菇(1/5)
杏鲍菇洗净，对半切开，上锅蒸熟（20分钟左右）
晾凉后，用手撕成条状，挤掉水分
准备浇汁：碗中放入辣椒面，白芝麻，蒜末，适量盐，浇热油爆香，再加入香菜末和葱花，生抽，陈醋，鸡精，搅拌均匀。
把汤汁浇在杏鲍菇上，搅拌均匀即可
非常好吃，酸辣可口！