芦笋炒牛里脊(4/7)
芦笋切好
牛里脊切片，加各种调味腌制半个小时以上。淀粉能锁住牛肉的肉汁，小苏打可以让牛肉更鲜嫩
先下锅牛里脊
两面变色就可以出锅，不要时间长会老
直接接着炒芦笋蒜瓣
芦笋很好熟，一分钟左右就可以了，加入牛里脊。
翻炒几下，加点盐就可以出锅了。