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酸甜凉拌藕片(1/5)
藕洗净去皮，切成两毫米厚的片，过清水洗去淀粉。烧一锅开水，水开后下入藕片焯变色。大概一两分钟。在凉水中冲凉。
干辣椒切丝
色拉油烧冒烟浇到辣椒丝上，放白绵糖。
倒醋搅拌均匀即可。
成品图