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干炒牛河(1/9)
用姜末生抽和香油腌制牛肉片放冰箱冷藏备用
食材
热锅放入比炒菜多1/4的油 取适量腌制好的牛肉片 滑熟变色即可出锅备用
煸肉的油直接放圆葱丝炒香
放入豆芽迅速大火翻炒断生
放入河粉
添加糖生抽老抽和已经滑熟的牛肉片翻炒3分钟左右
关火放香葱段儿再次翻拌
出锅