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干炒牛河

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DaydreamerMissV

第一次试做，成功！开心～ 好像不应该放洋葱，但我觉得问题不大，煸肉之前也可以滑个鸡蛋，应该更好吃、好看～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
河粉 2籽
、
豆芽 适量
、
牛肉 适量
、
洋葱 半颗
、
小葱 1根
、
油 适量
、
糖 2调味匙
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

肉片是前一天腌制好的 炒牛河只用了一小部分其他继续冷藏做其他炒菜之用 河粉也是在冰箱里放了一天才拿出来做 结果变成一坨 （如图）我就烧了锅开水 （切记）关火后把（一坨）河粉放入水中用筷子搅散 然后捞出沥干 牛河恢复湿滑同时等下炒的时间更短 全程大火翻炒速速出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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