因为是之前做的没拍照所以下面直接说步骤哈 1.将辣椒面，芝麻，少量盐，放入碗中加入食用油（生油）搅拌均匀，这样防止热油倒入将辣椒面炸糊 2.锅里倒油，烧至7成热，加入花椒，洋葱，蒜，葱，姜，大料，一直炸，将洋葱这些炸干后就把渣子滤出来后把油倒入装辣椒面的碗中，边倒边搅拌，这样防止糊，等油冷了后装入容器里面（这个装油的容器里不能有水，必须是干的，不然油辣子放不久）