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香菇酿肉(0/9)
香菇用流动水清洗干净
香菇根去掉
剁馅的图片我忘记拍了，猪肉、萝卜、切丁姜和葱（切丁更好剁碎）剁碎
剁好后放入生抽1勺、耗油半勺、盐2克、胡椒1克、淀粉1勺、料酒1勺、1个鸡蛋搅拌均匀。（可以加点老抽上个色）烤箱上下180度预热10分钟
烤盘铺上锡纸香菇摆好放入肉馅，我放的馅比较多
盖上锡纸放入烤箱，烤20分钟
烤好后勾个芡子
用一半的水把勾芡的调料调均匀倒入锅内煮开,另一半的水把淀粉调均匀，慢慢倒入锅内不停的搅拌变浓稠就可以了
把调好的芡浇在香菇酿肉上，大功告成