冰花水晶全麦素馅煎饺(
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鸡蛋打散炒碎,韭菜切末,胡萝卜切末,木耳切碎,冻豆腐切小丁。
加盐、十三香、蚝油拌匀
面是提前和好的,下面剂开包
不粘锅烧热喷油调小火,把包好的饺子摆成一个原型,煎2分钟倒入淀粉水盖盖,中小火煎5-6分钟开盖,调成中火收干淀粉水,淀粉变成冰花样关火扣盘翻勺出锅。