轻松解决宝宝不爱吃芝士的Q萌高钙奶酪布丁(5/6)
所有食材准备好,吉利丁片剪小片儿,用冰水浸泡
奶锅中放入除吉利丁片的所有材料,全程开小火煮至芝士片和奶酪块儿融化,一定要多搅拌
融化以后关火,晾至40-50度左右,再放入泡软挤干水分的吉利丁片,搅拌至完全融化
然后把奶酪糊过筛!过筛!过筛!这样成品口感更细腻
然后倒入孩子喜欢的各种硅胶模具中,用牙签轻轻搅拌一下去掉小气泡,冷藏定型后再脱模
形状可爱,Q弹美味的奶酪布丁就完成啦!妈妈们会惊喜的发现,不爱吃奶酪的熊孩子也会抢着吃呢!别问我怎么知道的