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豆乳盒子蛋糕(6/19)
首先制作豆乳酱：熟豆浆准备好
一个鸡蛋打散，加入40克白砂糖打匀
加入玉米淀粉再次拌匀
拌匀啦
分次加入熟豆浆，搅打至完全混合
倒入不沾小奶锅，全程小火不断搅拌
熬成如图的糊状，晾至常温
晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合 我觉得不用放奶酪味道也挺好，所以我打算下次不放了
淡奶油加糖粉打至9分发，即裱花的程度 豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口
把蛋糕切成和盒子一样的大小
先放一片蛋糕片
挤入一层淡奶油
再挤一层豆乳
筛上黄豆粉
再铺上一片蛋糕片
挤入淡奶油
最后一层豆乳可以挤出小圆球状
撒黄豆粉，完工
开动啦