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小六家的五彩鸡丁(
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鸡胸切小块,其他食材切丁
鸡丁用料酒和干淀粉抓好,油热锅中滑8分熟,盛出备用
锅中烧油小火煸炒土豆和胡萝卜丁,至稍微变软盛出备用
葱姜蒜炝锅下入三种丁,翻炒一会
加入青椒,翻炒一分钟
加入糖,盐,生抽,蚝油,老抽,翻炒均匀,加入半碗清水,不盖盖子继续煸炒,待汤汁变少,勾芡出锅
出锅可以撒少许蒜末,小朋友拌饭菜做好啦