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私房秘制:豆腐鸡丁(1/6)
鸡胸切丁放一勺生抽,淀粉腌10分钟
豆腐、洋葱、木耳切丁备用(豆腐、木耳焯水)
起锅烧油,下入鸡丁炒到变色盛出备用
锅中留底油下入洋葱,洋葱出来香味下入豆腐,下入2勺生抽,1勺耗油翻炒,加一点水焖2分钟,让豆腐更好入味
2分钟后下入鸡丁、黄瓜丁、木耳继续翻炒均匀
翻炒均匀就可以出锅装盘开吃了!