私房秘制:豆腐鸡丁
豆腐是非常家常的菜,含有丰富的钙质和蛋白质,而低脂肪具有降血脂、降血压、降胆固醇的功效。 鸡肉蛋白质含量高,而鸡胸是鸡肉中蛋白质含量较多的部位,而它含有的脂肪只相当于鱼虾的含量! 豆腐和鸡丁一起炒,是强强联合,口感丰富,豆腐包裹着汤汁很入味,鸡丁滑嫩,很适合宝宝吃,尤其是挑食的宝宝!
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸切丁放一勺生抽,淀粉腌10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐、洋葱、木耳切丁备用(豆腐、木耳焯水)
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油,下入鸡丁炒到变色盛出备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中留底油下入洋葱,洋葱出来香味下入豆腐,下入2勺生抽,1勺耗油翻炒,加一点水焖2分钟,让豆腐更好入味
-
步骤5/6
点击查看大图
2分钟后下入鸡丁、黄瓜丁、木耳继续翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅装盘开吃了!
鸡肉炒到变色就可以,注意火候别炒老
盐可依个人口味,我没有加盐,生抽和耗油的咸味就够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
豆腐鸡丁的其他做法
豆腐鸡丁的相关分类
豆腐鸡丁的相关推荐
-
香煎鸡翅中
11747人看过 -
#素食主义#脆嫩爽口的凉拌豆芽菜
137717人看过 -
酸甜开胃 惊艳全家的话梅排骨#食来运转,新年干杯#
117335人看过 -
酱牛肋骨
376247人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6748599人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#烙肉饼,
110516人看过 -
红烧牛肋骨
94514人看过 -
#年夜饭上桌啦#红烧牛肋骨
151907人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3691625人看过 -
毛豆茭白炒肉丁
188710人看过 -
生煎
8616人看过 -
生煎
257076人看过