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南瓜子小餐包(0/4)
150克常温牛奶微波炉加热20秒，加入酵母2克，搅拌均匀，倒入200克高筋粉，搅拌均匀。放置20分钟醒面。
10克黄油隔水融化，加入面粉团，揉出手套膜。表面刷点植物油放置发酵1.5小时。
取出排气，分割成5份，每个75克左右。整成圆形。放置发酵1.5小时。
面包坯表面刷水，加上适量喜欢的南瓜子，瓜子仁。烤箱预热，180度18分钟，即成。