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网红酸奶水果杯(11/19)
首先准备好做酸奶需要的食材,这次是用便携式酸奶杯来制作酸奶的,正好一人份的量。
酸奶杯和盖子需要用开水高温消毒一下。
在酸奶杯里倒入菌粉,200ml牛奶只需要放0.5克菌粉。
接着加入5克细砂糖,糖的用量可以按照自己喜欢的甜度随意调整。
先加入少量牛奶,用高温消毒过的勺子搅拌均匀至菌粉和糖融化。
再加入剩余的牛奶搅拌均匀。
酸奶杯接通电源,选“标准”键进行8小时的发酵。
取出制作好并冷藏过的酸奶。
准备好制作水果酸奶杯的食材。
芒果从中间剖开,打十字花刀,取出芒果肉,一半压成泥,一半切丁。
草莓洗净沥干水,去蒂后切成薄片。
杯底沿杯壁贴上一圈草莓片。
倒入适量酸奶,不要超过草莓的高度。
接着加入水果燕麦片。
倒入适量芒果泥,喜欢芒果泥细腻一点的口感,可以用料理机将芒果丁打成泥。
再倒入适量酸奶。
表面铺上自己喜欢的水果和坚果,再用薄荷叶装饰一下,美美哒。
是不是很美腻啊?
赶紧做起来吧!