酸辣面片汤的做法_菜谱

所有需要的材料切好

豆腐切块

青菜切块

先把打好的鸡蛋炒一下捞出来

在放入小葱炒

接着放入切好的西红柿胡萝卜小南瓜青椒翻炒。

放十三香

放辣椒面，这一步吃不了辣的可以换番茄酱。

翻炒一下放入鸡蛋

翻炒大约两分钟加入适量水后加入豆腐，豆腐一定在加水以后放入，豆腐放进去后不要翻炒，这个时候加盐、味极鲜、鸡精、加点醋，继续熬煮，3分钟后再加水准备煮面

水加好大概是这个样子，水开尝一下咸淡，淡了再加点盐调味料，翻滚一会儿开始下面。加入青菜。

煮面，我是自己合的面，揪成小面片，不会和面的可以直接买饺子皮，撕小片也可以，或者超市有卖现成的干的那种面片，随意！

一碗美味的酸辣面片汤就做好了，酸是因为加醋，不吃辣的可以加番茄酱，辣椒也可以放油泼辣子。