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腊肉蒸茄子~剁椒小鱼干(1/13)
今天把大点的鱼干先吃了，鱼干用料酒和温水浸泡一下，比较入味
茄子切段洗净
放大盘，适量盐搅拌均匀，摊平
摆上鱼干，上面撒点盐，我把生姜，大蒜放进了鱼肚子里了，嘿嘿
铺上一层腊肉片
同学自己腌制的辣椒超级好吃，香香脆脆，切碎备用
铺上剁椒
浇上生抽料酒或者豆豉油
电饭锅下面蒸饭，上面蒸菜，一举两得
饭熟了，菜也熟了
撒上葱花
好香好香哦
上桌开饭啦啦啦，流口水了有木有