卷饼(5/7)
面粉一半开水一半冷水和面,面团稍软,鸡胸肉加淀粉,蛋清,孜然,黑胡椒,食盐腌制。土豆,胡萝卜,青椒切丝。
土豆先炒,然后下胡萝卜和青椒一起翻炒,加适量盐调味,不能太咸
锅里少抹点油,煎鸡胸肉
面团醒20分钟左右,切小块,擀圆擀薄,锅里不放油,将面皮放锅里炕。
搭配南瓜粥
饼里卷上菜菜
好吃