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番茄肥牛锅(
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将1个切成小块,另外1个用料理机打碎,海鲜菇和肥牛片都在热水里过一下捞出,圆葱和大蒜都切好
珐琅锅里放少许玉米油,倒入大蒜煸出蒜香味
加入番茄块和圆葱翻炒一会
把打碎的番茄汁也倒进去,这样汤味比较浓郁一些
加入适量的水,喜欢喝汤可以稍微多加一点
开中火烧至沸腾,加入海鲜菇
将过水的肥牛片加进去,搅拌一下
加入盐、白糖和鸡精,搅匀一下,锅子煮开以后就可以出锅啦