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火火的小龙虾(9/9)
小龙虾买回来把头斜斜的剪掉,用牙签把如图这块挑出来
去虾线,去虾线拔虾尾中间这块,一扭一拉就出来了
头部去干净的就这样,只剩虾黄了
然后一个个刷它,洗得干干净净的虾,闪闪发亮有没有?
油至10分热,下虾炸它,炸至金黄捞它出来
配料切好,备着
热油,倒入调料包和大蒜之类炒香
倒入虾翻炒,放入适量的盐,倒入啤酒没过小龙虾,盖上盖子闷它。我又加了小干辣椒些许
超级大一盆就出锅了,都拍不全它。我已经美美的饱餐一顿了