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咖喱什锦炒饭（不一样的炒饭）(4/5)
两人份的配料全部通通切小粒备用
先把鸡蛋煎好，煎一面的时候把蛋黄戳破再翻面，这样煎出来的蛋很香哦
热锅下油，依次把备好的材料倒进去翻炒，胡萝卜先放，火腿最后，其他顺序随意～
配料炒熟后，倒入米饭（刚煮好的）一起翻炒，随后加入生抽、咖喱粉翻炒均匀
拿一个饭碗当模具，将米饭装入压实，倒扣在盘子上，最后将煎蛋盖在饭上就完成啦～