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超级无敌下饭的干锅鸡(4/4)
鸡肉用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟
下油锅煎至表面金黄，土豆切片同样煎至金黄
热锅下姜片、蒜、干辣椒翻炒，下鸡肉，加调料，再加小半碗水，翻炒均匀放土豆、葱段、指天椒一起翻炒
用砂锅或者干锅把洋葱煸香，把炒好的鸡肉全部放进去，收汁干，起锅开吃