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#美食视频挑战赛# 冰激凌泡芙(8/11)
前三种食材先在平底锅中煮沸
然后加入黄油融化
完全融化后加入中筋粉搅拌
再依次加入三个鸡蛋，用刮刀翻拌，直到形成面团后关火。待冷却后加入裱花袋中，挤在装好油纸的烤盘里，间隔大一点。
准备刷在表面的液体：一个蛋黄和少许牛奶搅拌均匀。
面糊挤在铺好油纸的烤盘上，刷上蛋黄牛奶液（少许），静置片刻，待表面水分变干。
在预热200℃的烤箱中层，约30min，至表面焦黄即可。
取一个，撕掉凸起，见大大的蜂窝状。
装入适量冰激凌，或挤入适量奶油糖霜
再盖上一片泡芙
淋上好时巧克力酱，即可食用。