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生酮食谱 | 蒜香烤肋排骨·肉食爱好者的天堂·零失败新手友好(4/11)
将猪肋骨洗净擦干
翻过来找到白色薄膜,撕啦~扔掉
混合rub香料:孜然粉,奥勒冈(可略),红椒粉,辣椒粉,海盐,黑胡椒粉
3瓣蒜拍碎,剁成泥
拿香料组合给肋排骨做个马杀鸡,正反都抹上,揉进去入味。
撒上蒜泥~
将代糖和椰子油混合融化,借助微波炉叮10秒,搅拌混合
拿刷子将油均匀涂抹在肋排的表面。然后盖上锡纸放到冰箱里冷藏过夜~
第二天拿出来回温到室温,同时预热烤箱至180℃。猪肋骨放入烤箱前再盖上锡纸,上下火烤30分钟,翻个面再烤30中。想吃焦脆表面的,再翻回来,上火180℃烤10~15分钟。请一定参照自家烤箱的脾气操作哟~
出炉后就是这样美美的模样!满屋都是烧烤味太美啦~
搭配一个春日绿色smoothie,营养均衡的超级拍档!