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零基础、零难度,小白也能做好五香茶叶蛋(2/8)
小茴香、辣椒、花椒、草果、桂皮、八角、香叶等;大葱、姜切丝备用。如图所示
鸡蛋洗干净,装水备用。如图所示
加入酱油、盐等备用。如图所示
加入提前准备好的所有香料,开中大火煮熟。如图所示
煮熟的鸡蛋捞出,冷水冲凉后鸡蛋敲碎表壳。煮蛋的水别倒哦,等下还要回煮。如图所示
再次放入锅里煮,这一步是为了鸡蛋更入味。如图所示
煮好的五香茶叶蛋