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干煸四季豆(8/8)
四季豆将豆筋摘除，折成小节。
干辣椒切成圈，蒜切成小块，提前准备好盐菜（梅菜），这个盐菜是从老家拿来的，妈妈自己做的。
锅内烧油，放入四季豆煸炒。炒至变色，就放入适量的盐。
将四季豆炒熟，变得微焦，准备放入干辣椒。
放入干辣椒炒香。
再加入蒜翻炒
后面再加入盐菜（梅菜），炒出梅菜香味。
撒入少许鸡精，起锅，装盘。