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清炒苦瓜炒蛋(
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第一步:准备一根掏空内脏的苦瓜
第二步:将苦瓜切成小片
第3步:鸡蛋准备一个,搅散。
第4步:起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎至熟透,装盘备用
第5步:起锅烧油倒入苦瓜,加入盐,鸡精,想吃清淡点的就不用加油,因为刚刚炒鸡蛋还有很多油在锅里
第6步:下锅煸炒5分钟。
第7步:倒入鸡蛋煸炒30秒
第8步:苦瓜炒蛋就大功告成了