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双层辣肉松包(1/26)
将150克淡奶倒入面包机中
然后加入5克燕子牌酵母粉
摇晃一下让酵母粉溶于牛奶中
十五分钟后加入
加入一个全蛋，还有5克盐
加入400克高筋面粉，然后面包机揉面，发酵程序。
30分钟后加入50克黄油
45分钟后取出，用保鲜袋包住，放冰箱冷藏室一晚，这样发出来的面包比常温发的面包好吃十倍，常温发酵时间过长会酸，再者可以缩短一次做面包的时间。
第二天拿出来已发到二倍大，解冻半小时
然后造型，用刀切成小剂子
把面团中的小洞揉掉
压扁
用擀面杖擀成鸭舌形
加入肉松，沙拉酱
卷起来封好口
将底翻过来，定型
烤盘放上油纸，记得每个留点空隙。
放碗水到烤箱
烤箱调到发酵功能
30分钟后发至二倍大
擦上蛋黄原液（不要蛋白，不用加水）
预热二分钟，上下火180度，20分钟，10分钟后加一张锡纸，防止烤焦。
20分钟后取出，用风扇吹凉，用勺子涂上沙拉酱。
再撒上肉松
完美
我用的是卡路里减半的沙拉酱，好身材你，忽略不看。