双层辣肉松包
每天健身前都要吃一个面包,吃饱了才有力减肥,吃完双层肉松包能量满满,好满足!
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步骤1/26
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将150克淡奶倒入面包机中
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步骤2/26
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然后加入5克燕子牌酵母粉
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步骤3/26
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摇晃一下让酵母粉溶于牛奶中
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步骤4/26
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十五分钟后加入
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步骤5/26
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加入一个全蛋,还有5克盐
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步骤6/26
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加入400克高筋面粉,然后面包机揉面,发酵程序。
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步骤7/26
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30分钟后加入50克黄油
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步骤8/26
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45分钟后取出,用保鲜袋包住,放冰箱冷藏室一晚,这样发出来的面包比常温发的面包好吃十倍,常温发酵时间过长会酸,再者可以缩短一次做面包的时间。
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步骤9/26
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第二天拿出来已发到二倍大,解冻半小时
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步骤10/26
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然后造型,用刀切成小剂子
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步骤11/26
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把面团中的小洞揉掉
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步骤12/26
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压扁
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步骤13/26
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用擀面杖擀成鸭舌形
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步骤14/26
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加入肉松,沙拉酱
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步骤15/26
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卷起来封好口
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步骤16/26
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将底翻过来,定型
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步骤17/26
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烤盘放上油纸,记得每个留点空隙。
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步骤18/26
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放碗水到烤箱
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步骤19/26
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烤箱调到发酵功能
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步骤20/26
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30分钟后发至二倍大
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步骤21/26
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擦上蛋黄原液(不要蛋白,不用加水)
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步骤22/26
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预热二分钟,上下火180度,20分钟,10分钟后加一张锡纸,防止烤焦。
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步骤23/26
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20分钟后取出,用风扇吹凉,用勺子涂上沙拉酱。
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步骤24/26
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再撒上肉松
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步骤25/26
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完美
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最后一步
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我用的是卡路里减半的沙拉酱,好身材你,忽略不看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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