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秘制开味酸辣鸡翅中(5/8)
鸡翅中划开，加盐，酒，油和生姜腌制半小时以上
各种菜切好
热锅放油，加小米椒和生姜
加入胡萝卜和西芹翻炒
加入鸡翅翻炒到变色后，加入少量酒，大火煮干
最后加入西红柿，再翻炒，将西红柿煮出汁
加盐和蚝油，大火收汁，收干后出锅，记得用筷子扎一下鸡翅，要是能穿过，表示熟了，否则还需要再煮
好看又好吃！