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闷烧鸡腿（鸡，鸭，排骨等）(0/5)
鸡腿去骨切块，加姜块、盐、生抽、老抽、蚝油、老干妈，充分拌匀阉制。
香菇切块，大葱切段，青红椒切小段。
锅中加少量底油，放入花椒、大葱、姜块（就是阉在鸡腿里的姜块）炒香。
放入香菇和阉好的鸡腿（包括阉制的佐料），倒入啤酒，放八角、香叶、冰糖，盖上盖中火烧二十分钟。
加入青红椒，大火收汁即可。