安装App
花甲粉(5/5)
1、花甲焯水后清洗一下,这样做会更干净,口感更好哦 2、锡纸碗里(没有锡纸碗就用小锅代替)先铺上粉丝(我用的云南米粉),再把花甲铺在粉丝上
大量的蒜切末铺在花甲上,小树椒,或者红辣椒切断放蒜末里
起锅烧油,油开了直接浇到花甲上,这样会有蒜香味
再放入鸡精,白糖,耗油,海鲜酱油(生抽也行),加水没过花甲(不喜欢汤多的就少放点水)
开锅喽,可以关火喽,搅拌一下开吃吧!