花甲粉
疫情期间也不能经常出去吃,于是自己做起来,放的料足,好吃
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步骤1/5
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1、花甲焯水后清洗一下,这样做会更干净,口感更好哦2、锡纸碗里(没有锡纸碗就用小锅代替)先铺上粉丝(我用的云南米粉),再把花甲铺在粉丝上
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步骤2/5
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大量的蒜切末铺在花甲上,小树椒,或者红辣椒切断放蒜末里
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步骤3/5
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起锅烧油,油开了直接浇到花甲上,这样会有蒜香味
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步骤4/5
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再放入鸡精,白糖,耗油,海鲜酱油(生抽也行),加水没过花甲(不喜欢汤多的就少放点水)
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最后一步
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开锅喽,可以关火喽,搅拌一下开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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