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热干面(
3
/7)
芝麻酱分几次加入少量水调匀
再加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油一勺,醋1勺、香油1勺、辣椒油1勺、盐1g,然后拌匀
香葱切碎、小米辣切小段
面条煮好,沥水
趁热倒入酱汁搅拌均匀,最后再加上剁椒酱香葱碎和小米辣点缀就可以了
有辣萝卜干或者酸豆角之类的都可以根据自己喜好来放
爽口的配菜,浓郁的酱汁,来一口劲道的面,满满都是香味儿。