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芒果西米露(5/9)
烧一锅水等水烧开后 称取一百克西米 倒入锅中中途加一次冷水闷 直到西米中间只有一点点白心
煮好的西米过冰水
称取330克水
再称取120克白糖 将糖水煮开放凉
将三个芒果果肉切成小丁 取三分之一打成果蓉
这是打好的果蓉
将柠檬汁取出备用
准备160克奶 多一点也可以
将所有材料混合 放入芒果果肉 打上保鲜膜 放冰箱冷藏两小时