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凉拌莴笋干(0/4)
吃不完的莴笋去皮切0.3厘米厚片,用清水洗两遍,可以放在纱窗或者干净的水泥地晒干
两天就能晒得特别干,可以长期保存
可以晚上凉水浸泡,洗几次水,第二天早晨凉拌
浸泡好的莴笋干,洗干净控水,加入佐料腌制15分钟开吃