两块鸡胸肉清洗干净，放进锅里加清水，倒料酒，放生姜片，煮开。我煮了大概十分钟吧，前五分钟用大火煮，后五分钟用小火煮，然后焖了五分钟，用筷子擦一下，或者直接把它拿出来，从中间撕开，可以看看，煮熟了没有？

拿出来放在盘子里面晾干，等它冷却撕成鸡丝，放入盆中待定

一根黄瓜洗净，刨成丝，放在鸡丝上面。小葱切成段放在上面，切碎也可以的

现在我们来调制汤汁：生抽醋白糖，我还加了花椒粉，辣油，因为喜欢吃辣，所以放了泡椒，口味根据个人适量的放。汤汁倒入盆中，一起搅拌。