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打卤面丶尖椒肉卤东北版(
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准备好食材,一人量人多请翻倍
把大里脊剁成肉丁,尖椒切丁,葱姜蒜切小丁
起锅烧油可以多放点油
油开放入肉丁炒熟
肉丁熟放葱姜蒜沫翻炒几下
放入酱油再翻炒几下
放入尖椒丁翻炒,炒到半熟就行
在放入一勺海天黄豆酱,两勺太阳岛香辣酱,三勺水,继续翻炒,炒开,冒泡就行了,放入碗中待用
起锅烧水怕面条煮了,水开放面条4分钟就好。煮好的面条捞出来放入装有凉水的碗中投几遍,待用
煮面时把黄瓜香菜葱切好,放入面条上面,在浇上卤子
开吃