除榴莲黄油和芝士外的披萨面饼的所有材料用面包机揉成面团，揉至无干粉加入软化的黄油，揉到可以拉开薄膜的扩展阶段。大约40分钟。
将面团放在面包机里启动发酵程序 1小时。用手指沾面粉伸进去孔不回缩就可以了。
把面团取出用擀面杖挤出空气。盖上保鲜膜在室温下松驰15分钟。
松弛好的面团用擀面杖擀成圆形，放入烤盘。用手协助将面饼四周压高出一点，然后在面饼上用叉子扎一些小孔。防止烤的时候饼底鼓起。在表面刷一层植物油。
撒上少量马苏里拉芝士，我喜欢拉丝的披萨，所以放的比较多
烤箱预热后，200度，上下管加热，烤20分钟即可出炉。
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