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糖醋排骨-简易版(3/5)
排骨洗净下水焯，加入姜片料酒
捞出备用
锅烧热下冰糖炒制融化到焦糖色，记得小火炒
下排骨炒制裹上糖色，再加适量水，加入料酒1，生抽2，醋3这个比例来没错喜欢甜点的可以再放点糖
煮30分钟左右收汁，装盘，好吃不上火你也试试吧