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樱花慕斯蛋糕(
2
/5)
饼干打碎,加融化黄油拌均匀,倒入6寸模具压平整,冷藏一小时
淡奶油加糖打到6成发,加入酸奶 牛奶混合均匀。加入15克隔水融化的吉利丁片,混合均匀
倒入模具 冰箱冷藏凝固
吉利丁用冷水泡软,倒掉水后,隔水加热到融化,再倒入七喜中
等冷后 加入樱花摆成自己喜欢的形状,冷藏三小时即可