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素拌豆干丝(4/4)
起锅下少许油加入青椒翻炒至表皮微黄关火。
炒好的青辣椒加入蒜茉、小米椒茉捣碎备用。
豆干焯水切成丝，葱切段。
捣好的辣椒加入豆干丝、葱段、芝麻香油、生抽、蚝油、盐、鸡精拌匀装盘。