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低油版快手虎皮尖椒(5/7)
尖椒洗净，用纸巾吸干水份后中间一分为二，放入炸锅烤盘中～180度烤15分钟，烤7、8分钟后将尖椒翻面继续烤
炸锅烤时，开始准备调味汁～先将切好的蒜末、姜末、白糖、鸡精放入碗中
再放入酱油、醋、淀粉调匀
锅中倒一点点油，油热后将调好的料汁倒入锅中
开火烧开后关火即可
此时炸锅中的尖椒也已烤好，盛出摆盘，将做好的料汁趁热淋在尖椒上
一道酸中带甜、辣中有咸的可口下饭菜就出锅了