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鳕鱼块炒青笋(
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所有材料都切丁备用 鳕鱼切切小块,加料酒,1勺味极鲜,少许洋葱丁,腌制5分钟
热锅热油,加入剩余洋葱丁炒至洋葱半透明。
中火,同时加入鳕鱼,青笋,颠勺至均匀,煎至鱼块变色,颠勺几次,无需频繁翻拌,加入2勺味极鲜.
如果水分较少可2勺水,炒制2分钟收汁,即可出锅。