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鳕鱼块炒青笋的做法

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鳕鱼块炒青笋

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这里用的鳕鱼块，是在超市买的带皮鳕鱼块。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鳕鱼 100g

、

青笋三根

、

洋葱 1/4个

、

青椒半个

、

食用油适量

、

料酒 1勺

、

味极鲜 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料都切丁备用鳕鱼切切小块，加料酒，1勺味极鲜，少许洋葱丁，腌制5分钟
步骤2/4 点击查看大图
热锅热油，加入剩余洋葱丁炒至洋葱半透明。
步骤3/4 点击查看大图
中火，同时加入鳕鱼，青笋，颠勺至均匀，煎至鱼块变色，颠勺几次，无需频繁翻拌，加入2勺味极鲜.
最后一步点击查看大图
如果水分较少可2勺水，炒制2分钟收汁，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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